ちろりん村

もみじがさ、天然山うど、イラ、根曲がりたけ（姫たけ）入荷です。
これらの山菜ははこの辺の直売所でもあまり見かけないので、
珍しいかと思いますが、ちろりん村では毎年の定番です。
もみじがさは、おひたしや天ぷら。





イラは、おひたしがオススメです。
山ウドは天然！！スーパーで販売されているのは白いですが、
天然の山ウドは、茎が真っ赤です。
香りも味も栽培とは違いますよ！






これは、ウドの葉の写真です。
茎は酢味噌和え、葉は天ぷらが最高！

根曲がりたけは、さば缶と一緒に煮たり、味噌汁の具に。
また、皮のまま焼いて塩で食べるとお酒のおつまみには最高ですよ！
是非お試しください。