ちろりん村

しばらく、休業していましたが、
営業を再開しました
通常通り、
営業時間は１１時～そばが終了するまで
定休日は水曜日　です。
これからも、お客様においしいそばを食べていただけるよう、
日々努力して参りたいと思いますので、
どうぞ、清流庵をよろしくお願いいたします。  

いつも、そば処「清流庵」をご利用いただき、誠にありがとうございます。（直売所ちろりん村は冬眠中です）
この度「清流庵」は、一身上の都合により、しばらくの間休業させていただくこととなりましたので、ご報告いたします。
休業期間は2月下旬までと予定しております。
営業再開後は、今まで以上にお客様に喜んでいただけるよう、日々努力して参りたいと思いますので
今後とも「清流庵」をよろしくお願いいたします。
営業再開につきましては、また改めて報告いたします。
  

今週より、
そば処『清流庵』の御蕎麦が、
新そばになりました。新そばは今だけしか味わえません。
風味もコシも、いつも以上に実感できると思います。
是非御来店下さい。

  

清流庵は純手打ちの蕎麦屋ですが、
『こだわりの清流うどん』の販売をはじめました。


もちろん純手打ちうどん！
安曇野では、そばが主流ですが、この『手打ちうどん』
何気に人気なんです。
お持ち帰り用のみの販売ですが、なかなか打ちたての、『純手打ちうどん』は
この辺では食べられないですよね。
釜揚げか、冷やしで食べるのが最高です。
うどんなのにコシがあって、のどごしもよく、一度食べれば、
「また食べたい・・・」とやみつきになる味です。
こちらも、そばと同様数量限定ですが、
是非お試し下さい。
御満足いただけること間違いなしです！！
  

清流庵の座敷・・・。
こんな　タンス、柱時計があります。　


　タンスは昭和初期の物のようです。
桐箪笥っていうんですかね？
　柱時計はいつ頃の物かは分かりませんが、
今もいい音で、ボーン、ボーン・・・と時間を教えてくれています。
癒される音ですよ。



　  

　
清流庵には、薪ストーブがあります。
だるまストーブ　というそうです。
年配のお客様は、
「懐かしいなあ・・・」
と言って、昔の学校などのお話で
盛り上がります。
ホッコリした気持ちになるのでしょうね。
伝統あるもの、大切にしていきたいと思います。



（地震の被災地の方々は毎日震えるような寒さのなか、
必死に非難生活を送っています。早く灯油や毛布、温かい食べ物が届き、
温まれますように。）








  

　はじめまして。　
直売所　ちろりん村にある、そば処　清流庵です。

  純　手打ちそばです。
そばを打って（こねたり、伸ばしたり）、切って、茹でて、お客様に提供するまで、
すべて一人の職人がこだわってやっております。
　そのため、数に限りがございますが、ご了承ください。

[営業時間]　11：00～売り切れ次第終了
[定休日]　　　水曜日　　　　　　　　　　　　
　　　　（ちろりん村は冬季お休みですが、
　　　　　　　　　　　清流庵は通年で営業しております）


 
　　　　　　　　　　　 ざるそば　　600円　　　　　　　　
　　　　　　　　 大ざる　　 1000円　　　　　　　　
　　　　　　　　かけそば　　600円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は　ざるそは　です）
　ちろりん村共々　よろしくお願い致します。